#信任之美#心形火龙果慕斯口☆口口☆口

  #信任之美#心形火龙果慕斯 “生活需要有仪式感☆□□□□,生活需要点缀□□□,也需要一些浪漫□□☆□,做了一款美美的火龙果心形慕斯□□☆,祝福大家☆☆☆,天天快乐☆□☆□,幸福满满☆□□!口☆口口口☆口” 食材明细主料消化饼干150克淡奶油400克糖粉50克辅料黄油50克火龙果400克盐少量甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度心形火龙果慕斯的做法步骤#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:11准备材料□☆☆,将消化饼干放入破壁机或者料理机☆☆☆□,将饼干打成饼干粉☆☆□☆□。#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:22黄油隔水加热至融化□☆□□。#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:33反复碾压☆☆□,将消化饼干和黄油口混合拌匀.#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:44将混合好的消化饼干铺在蛋糕模的底部☆☆□□,压紧后放入冰箱冷藏半小时#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:5口5将火龙果放入破壁机..选择果蔬功能□☆□,打成火龙果口果泥□☆□□。用滤网滤掉部分的火龙果口仔□☆☆,有一部分已被打碎.#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:66用小火将火龙果泥略微加热☆□□☆,加入吉口利丁粉20g□□□☆,口☆口口口☆口不断搅拌使吉利丁粉溶解☆□☆,不要烧开☆☆☆□□,将火龙果泥晾口凉备用☆□□。#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:77淡奶油加入糖粉□☆□,盆底坐一盆冰口水☆☆☆,中速打发☆□☆□□。奶油打发口到6.7成状态□□□☆,口☆口口口☆口奶油有淡淡的纹路☆☆□☆□。#信任之口美#心形火龙果慕斯的做法步骤:88分3次将淡奶油混合到将火龙果泥中☆□□☆☆,快速拌均匀□□☆☆☆,细腻无口结块□☆□☆□。#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:99将火龙果慕斯液倒入蛋糕模□□☆☆□,轻轻震去大气口泡☆□□□□。#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:1010送入冰箱冷藏3小时□☆☆,脱模前可再冷冻20分钟☆□☆。#信任之美#心形火龙果慕斯的做法步骤:1111简单装饰就可以美美切蛋糕了□☆☆☆□。12再来一张美照☆□□,特别喜欢火龙果的颜色□□☆☆。小窍门1.融化吉利丁粉的温度不宜过口口高☆☆□,50度左右即可□☆□。2.天气热的情况下脱模前可冷冻20-30分钟□☆□,更有利于成形□☆☆。3.如果想要慕斯的硬度高一点☆☆□☆,可多加5克吉口利丁粉☆□☆☆□,我比较喜欢类似冰淇淋的口感☆□☆☆□,就没有增加吉利丁粉的量☆□☆☆□,脱模时略有一点软☆□□□。4.脱模方法:可用口吹风对着模具四周轻吹几十秒□□☆☆□,也可以用热毛巾捂住模具敷几十秒☆□☆□□。5.淡奶油的打发至有纹路还可流动的状态即口可☆□□□☆,太硬的话不利用口混合果泥☆☆☆□。6.饼干底口可用消化饼干☆□☆、也可以用奥利奥□□□☆☆,也可以做成戚风底□☆□☆☆。

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