#信任之美#可可味蛋糕卷口☆口口☆口

  #信任之美#可可味蛋糕卷 “我平时酷爱烘口焙☆□☆☆□,而且口口女儿口也爱吃□☆□□☆,这个蛋糕卷做法非常简单☆☆☆,我一有空就会做☆□□,松软的蛋糕美味香甜☆□□,入口即化☆☆□,吃上一口幸福满满~这个配方基口本都是40克□☆□☆,所以我称它小四配方□□☆☆,基本零失口败” 食材明细主料白糖40g食用油40ml低筋粉40g鸡蛋4个牛奶40ml辅料淡奶油200ml细砂糖20g可可粉20g甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度可可味蛋糕卷的做法步骤#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:11准备食材☆□□,称重#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:22把鸡蛋黄和蛋清分离☆□☆☆,分别放在无油无水的容器里#信任之美#可可味蛋口糕卷的做法步骤:33把糖□□□☆□、油☆☆□□□、牛奶口放入蛋黄搅拌均口匀□☆☆☆□,乳化#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:44搅拌后就是这样#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:55筛入低筋粉#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:66加可可粉#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:77搅拌均匀#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:88蛋清打发至拿起来有个小尖尖就可以了#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:99先取一小部分蛋清拌入蛋黄液#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:1010再取剩下的所有蛋清拌匀#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:1111烤盘铺好油纸#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:1212将搅拌好的蛋糕液放入烤盘抹平□□□☆□,并在桌子口口上口震两下震出气泡□□☆□□,烤箱上下层火160度预热10分钟□☆☆,烤20分钟#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:1313倒扣放凉#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:1414淡奶油打发#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:1515均匀涂抹在蛋糕的一面☆☆□☆,并轻轻卷起#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:1616切块#信任之美#可可味蛋糕卷的做法步骤:1717美味的可可味蛋糕卷就做好啦☆□☆□,享用吧??小窍门1.烤箱的温度根据自家的烤箱而定口吧因口口为牌子不一样□☆☆□☆,口☆口口☆口温度可能有些不同2.蛋清不要打发口过度☆□☆□☆,容易开裂☆☆☆□,不好口卷起3.糖自己口调节□☆□☆,喜欢甜一点口口的可以再加些糖4☆☆□,口☆口口☆口款蛋糕卷时可以用油纸卷□□☆□,容易

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