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  #柏翠大赛#西瓜饼干 “一想到炎口热的夏天☆□□☆☆,口☆口口☆口口西瓜是最好的解热□☆□□、消暑良品☆☆☆,也是夏天必不可少的首选水果之一☆□□□。我要把爱留在夏天甜甜的口西瓜里~西瓜饼干” 食材明细主料低粉140g抹茶粉3g无盐黄油75g全蛋液25g糖粉45g红曲粉3g辅料黑芝麻少量甜味口味烤工艺口数小时耗时简单难度西瓜饼干的做法步骤#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:11黄油室温软化加入糖粉进行打发#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:22蛋液分两次加入打发的黄油中□☆□□☆,每加一次打发口至蛋液与口黄油完全融合□☆□,口☆口口☆口再加下一次#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:33打发至黄油蓬松发白即可#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:44筛入低粉#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:55轻轻抓捏揉匀成面团#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:66面团按照2:1的比例分成两份#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:77大面团加入红曲粉揉匀成红色面团#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:88小面团加入抹茶粉揉匀成绿色面团#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:99取得一大一小两色面团#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1010将红色面团揉成圆柱形#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1111包上保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟以上直到变硬#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1212绿色面团擀成比长方形面片☆☆□,大小正好能裹住红色面团圆柱体#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1313将冷冻好的红色面团圆柱体放在擀好的绿色面皮上#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1414包裹起来#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1515包上保鲜膜放入冰箱再冷冻半小时固形#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1616冷冻好后取出切成厚薄均匀的片状#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1717摆放在铺好油纸的烤盘上#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1818表面随意粘上少许黑芝麻#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:1919柏翠PE5459烤箱160度预热10分钟#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:2020烤箱预热好后饼干送入烤箱中层上下火160度烤25分钟左右#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:2121烤箱指示灯提醒烘烤时间结束#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:2222西瓜饼干出炉#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:2323成品图#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:2424切一块尝尝^_^嗯☆☆☆□□!不错甜甜的#柏翠大赛#西瓜饼干的做法步骤:2525成品图小窍门做西瓜皮的面片不易擀过大□□☆☆,可以拿西瓜瓤圆柱体比划一下☆□□,口☆口口口☆口需正好裹住西瓜瓤圆口柱口体□☆□□,这样做出来的西口瓜饼干的西瓜皮厚薄才均匀

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