#信任之美#黑芝麻吐司口☆口口☆口

  #信任之美#黑芝麻吐司 “黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子□☆□,含有大量的脂肪和蛋白质☆□☆□,还有糖类☆□☆、维生素A☆☆□□□、维生素E☆☆□□、卵磷脂☆□□☆☆、钙☆□□□、铁□☆□、铬等口口口营养成口分□☆□□☆。芝麻是一种滋养强壮药☆□☆□□,有补血☆□□、生津☆☆□、润肠☆☆☆、通乳口和养发等口功效☆☆☆。可以做成各种口美味的食品☆☆□□。一般人均可食口用□□☆☆□。我家里的黑芝麻糊粉实在太多了□☆☆□,而我又实在是不喜欢喝□☆☆□,口☆口口☆口所口以今天干脆做成面包吃掉□☆□。” 食材明细主料高筋面粉250g黑芝麻糊粉40g鸡蛋50g辅料盐3g糖20g酵母3g黄油20g牛奶100g奶油40g奶粉10g甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度黑芝麻吐司的做法步骤#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:11将除了黄油外的所有材料放入面包机内□□☆,揉面10分口钟口后加入黄油□☆☆□,继续和面20分钟#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:22揉出手套膜#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:33然后取出☆☆□,放入盆中进行第一次发酵#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:44现在冬天☆□□☆□,我大概发口酵了2个多小时□□□☆□。面团表面光滑☆□□,食指粘上面粉在中间戳个洞洞☆☆□,洞洞周围无塌陷☆☆☆□,无回缩□□☆,这样的面团就是发酵好的状态了#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:55将发酵好的面团取出□☆☆,排气#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:66平均分成3份□□□,口☆口口☆口揉圆□□□□,盖上保鲜膜醒发10分钟左右#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:77取一个面团□□☆□,擀成牛舌状#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:88从下往上卷起来#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:99上一步卷好的面团接口朝下□☆□,再次擀成牛舌状#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:1010从下往上卷起来#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:1111依次做好三个面卷□☆□☆□,放入吐口口司模内☆□□,放到不通电的烤箱内□☆☆,在放一盆热水□□☆□☆,进行二次发酵#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:1212面团发酵8□□☆□、9分满□□□☆☆,盖上口吐司口模口具盖□☆□☆。口☆口口☆口放入提前预热好175度的烤箱内☆☆□,烤40分钟☆□☆。#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:1313黑芝麻吐司就烤好了#信任之美#黑芝麻吐司的做法步骤:1414涂上一些果酱□☆□□☆,更美味口口哦小窍门注意牛奶量☆□☆,因为每个品牌口的面粉吸水性不同☆☆□□☆,建议不口要直接一口次性倒入所有牛奶☆□☆☆。第一次发酵口时要多口观察口状态□□☆,一发如果发过了☆□☆☆,二发就会口发不起来了☆□☆□☆。我用了吐司盖子☆□□,所以烤之前口没有涂鸡蛋口液□□☆☆☆,如果不用吐司模具盖子的建议二发之后准备烤之前涂上鸡蛋液□☆□。

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