辣炒排骨的做法【图文】,怎么做好吃口☆口口☆

  辣炒排骨的做法【图文】,怎么做好吃辣炒排骨的做法详细步骤第口1步排骨洗干净☆☆☆☆□,用厨房纸或者干净的毛巾吸干水份□□☆☆☆,青蒜切段☆☆☆□□,红椒切三角片☆□☆☆☆,蒜头切片□☆□☆,姜切片口备用锅里热油□☆☆□,放入排骨煎炸至外酥里嫩刚熟即可步骤图:排骨洗干净,用厨房纸或者干净的毛巾吸干水份,青蒜切步骤图:锅里热油,放入排骨煎炸至外酥里嫩刚熟即可第2步排骨煎好后☆□□□,捞出沥口干油锅里留少口许底油,爆香姜蒜片和豆豉步骤图:排骨煎好后,捞出沥干油步骤图:锅里留少许底油,爆香姜蒜片和豆豉第3步然后放入两匙郫县豆瓣酱小火炒出红油☆□☆,然后可以倒入2匙清水煮开步骤图:然后放入两匙郫县豆瓣酱步骤图:小火炒出红油,然后可以倒入2匙清水煮开第4步红油炒出来以后□☆☆☆,倒入之前煎炸好的排骨再倒入红辣椒步骤图:红油炒出来以后,倒入之前煎炸好的排骨第5步翻炒片刻让排骨均匀站上红油放入青蒜□□□☆,翻炒均匀步骤图:翻炒片刻让排骨均匀站上红油步骤图口:放入青蒜,翻炒均匀第6步再淋上少许生抽□☆☆☆☆,口☆口口☆口炒匀后尝一尝味道哦☆□☆☆□,如果觉口得偏淡了可以再放点点生抽口或者撒丁点儿盐□□□☆,我的就不放盐也觉得味口道很足了☆□□☆☆,豆瓣酱挺咸的味道OK□□☆□,青蒜断生后即可上锅享用拉步骤图:再淋上少许生抽,炒匀后尝一尝味道哦,如果觉得偏淡了步骤图:味道OK,青蒜断生后即可上锅享用拉辣炒排骨的做法小贴士口1 排骨入油锅前最好用干净毛巾或者厨房纸吸干水☆□☆□☆,防止在煎炸过程中油花四溅2 其实排骨口感最好也比较好掌握的是全油炸□☆□☆□,但是我舍不得用那么多油□□☆☆,就半煎炸啦□☆☆,放入排骨□□☆☆□,中火煎至排骨两面金黄☆□□,排骨的骨头露出一小段即可☆□□,如果不确定是否熟了□☆☆□☆,可以用筷子口戳戳□☆☆,生的一般戳不进去□☆□,也可以夹一块出来口咬口一口看看哈□☆□☆。不过口炸过了□□☆,炸过了排骨会很干噢□□□☆□,火也不能太大☆☆□☆☆,太大的话排骨外面一下子就焦黄了☆□☆□☆,里面还是生的呢3 豆瓣酱挺咸的☆☆□,口☆口口☆口后面下口盐或者生抽的手不要太狠☆☆☆□,以免过咸

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