软熘果仁虾丁的做法口☆口口☆口

  软熘果仁虾丁的做法软熘果仁虾丁的做法详细步骤1. 将对虾肉洗净☆□☆☆□,挑出沙肠☆□☆,放在案板;2. 用刀从口脊背处片口开成两半口相连的片□□☆☆,摊平后☆□☆□,改刀口口切口成直径1.2厘口米口口的小丁;3. 放口在口口碗内☆□□,加盐☆□□☆☆、蛋清□□☆☆☆、湿淀粉□☆☆,搅拌均口匀口上口浆;4. 黄瓜洗口净☆☆☆,一剖两开☆□□☆,口☆口口口☆口口挖去瓤籽☆☆☆□,先切成条□☆□☆,再改刀切成比虾丁略小的丁;5. 取口碗口1个☆☆□,放入料酒□□☆☆、味精□□□□☆、盐□□☆□☆、湿淀口粉和少口口量清口汤☆□☆□,调成味汁;6. 将锅口口架在火口上☆☆☆□□,放油烧至五六成热☆☆☆□☆,将浆好口的虾丁抖散后投入油锅□☆☆□,用铁筷子口拨动划口开;7. 待虾丁滑炸口口至七八成熟□□☆□☆,向上口口浮起时捞出☆□☆☆,控净余油;8. 原锅留口少许底口油□☆□,烧至七八成口热☆☆□□☆,下入葱花□☆□☆□、姜末☆□☆□、蒜片炝锅□□☆☆,出香味后☆☆☆□,放入口黄口瓜丁翻口炒口几下;9. 随即倒口入对好的调口味汁☆□□□,同时下口入炸好的虾口丁☆☆□☆、油炸花生米□□□☆,迅速颠口口翻均匀☆☆□☆☆,口☆口口☆口口淋入花椒油□☆□☆,即可盛口口盘食用□□☆□□。软熘果仁虾丁的做法小贴士口口制作要诀:1. 本口品有油炸过程□□☆☆□,需备花生口口油约500克;2. 花椒油制作方口口法:锅内加适量植物油烧热□☆☆□,放入花椒适量□☆☆□□,炸出香味☆☆☆□☆,捞出花椒即可☆☆□。食物相克:对虾:虾忌与某口些口水果同口口吃☆□☆☆。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质□□☆☆。如果把它们与含有鞣酸的水果☆☆☆□☆,如葡萄□□☆、石榴☆□☆☆、山楂□☆☆、柿子口等口口同食☆□□☆☆,不仅会降低蛋白质的营养价值☆☆□,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃☆□□☆,引起口人体口不适☆□☆☆☆,出现呕吐☆☆☆□□、头晕□☆☆☆□、恶心和口腹痛口腹泻等症口口口状☆☆□。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时□□☆□。花生口仁(炸):对于肠胃虚弱者☆□☆,花生口不宜与黄瓜□☆☆□□、螃蟹同食□☆□,否则易导致腹泻☆☆□□。鸡蛋清:鸡蛋口清不能与糖口精☆☆□、豆浆☆□☆☆☆、兔肉同食□☆□☆。

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