虾皮味精的做法【图文】,怎么做好吃口☆口口☆

  虾皮味精的做法【图文】,怎么做好吃虾皮味精的做法详细步骤第1步取出一小碗虾皮约50克□☆☆□□。减去虾皮中的杂质☆☆☆□,放滤网中用水冲洗几遍□□☆□☆,边倒水边晃动□☆☆□☆,可以去掉过多的盐分□☆☆,口☆口口☆口以及可能存在的细沙□□☆☆。然后用水泡□☆☆□□,要换3~5次水☆☆□☆□,这样可以减少虾皮中的二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物☆□☆,这些物质摄入过多可致癌☆☆□。将洗好的虾放到电饼铛上□☆□☆,不要倒油☆□☆,也可用口平底锅代替☆☆□。用铲子将口虾皮铺平☆☆□□☆,使其尽快的将水分挥发☆□☆□□。小火慢慢翻炒☆□☆,炒至虾口皮彻底干燥□☆□□。关火后☆☆□□☆,继续翻炒☆□☆☆,使热量尽快口散口去□□□,保持干口燥状态□□□☆。炒好的虾皮晾凉☆□☆□☆。步骤图:取出一小碗虾皮约50克。减去虾皮中的杂质,放滤网中步骤图:将洗好的虾放到电饼铛上,不要倒油,也可用平底锅代替第2步用擀面杖口将虾皮擀碎☆☆☆,喜欢吃碎的可以擀的碎一些□□☆□□。也可以用搅拌机打碎☆☆□☆□。做好的虾皮味精如果少的话□□□,放碟子中□☆□□☆,两三天就可吃完☆☆□□□。多的话就需要密封保存□□☆☆,放冰箱要保持干燥状态□☆□☆,由于自制的不添加防腐剂□☆☆,口☆口口☆口最好在1个月内吃完□☆□□☆。步骤图:用擀面杖将虾皮擀碎,喜欢吃碎的可以擀的碎一些。也可虾皮味精的做法小贴士1. 虾皮一定要用水冲洗后再浸泡□☆□☆□,中途换3~5次水□☆☆。虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟☆□☆□。虾皮个小皮薄☆☆□,泡太久了□□☆☆,口☆口口☆口许多水溶性的营养物口口质也会析出□☆□□、流失☆☆☆。2. 炒的时候一定口要用小火☆☆□□,火大容易炒口糊□□□☆☆,炒糊后会影响口感☆□□□□。3. 除了虾仁口也可口以加入香菇□□☆☆,小鱼□☆☆□☆,冰糖□☆□,一起用口口搅拌机打粉□□☆☆,做出来的不仅味道鲜美□□☆☆☆,而且营养口丰富□☆□。4. 一次性不要口口做太多□☆□☆,由于自己做的东西不放防腐剂☆□☆,密封保存□☆☆☆,放冰箱最多一个月☆☆□。

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