生滚粥之皮蛋瘦肉粥口☆口口☆口

  生滚粥之皮蛋瘦肉粥 “生滚粥是广东传统粥之一☆☆□☆,用预先煮好的口粥底□□□,加新鲜肉口料滚熟☆□☆☆☆,一锅美味的粥就出来口了□☆□☆□。粥底一般用白粥☆☆□,也有些加了些瑶柱或鱼干去做的☆□☆☆☆,要把米煮的不见米☆☆☆□□,才够顺滑☆□□☆。肉料则丰富了□□☆,基本上任何一种都可以□☆□☆☆,先用油□☆□、盐□□☆□☆、糖□□□☆□、酒□□□☆☆、酱油腌制☆□□□,再加口口口姜丝口拌口匀□☆□□。做的时候用小锅把白粥烧开☆□□,下肉料☆☆□☆,口☆口口☆口烧开口口后一会儿就行了□□□。传统的有皮蛋瘦口肉粥☆☆□□,肉丸粥☆☆□□☆,鱼片粥□□☆☆,及第粥□☆☆□☆,可以口是一口种材料□☆☆□☆,也可以是两至三种材料一起煮□☆☆□☆,口☆口口口☆口口只消片刻☆☆□□☆,一锅鲜美的生滚粥就能口呈现在眼前口了□☆☆。口☆口口☆口 今天就用五常稻花香米做个经典的口皮蛋瘦肉粥□☆☆☆□,美味☆□☆。” 食材明细主料瘦肉150皮蛋2个五常稻花香粥米100克辅料姜适量葱适量配料盐适量生抽适量花生油适量胡椒粉适量原味口味煮工艺一小时耗时高级难度皮蛋瘦肉粥的做法步骤生滚粥之皮蛋瘦肉粥的做法步骤:11五常稻花香粥米生滚粥之皮蛋瘦肉粥的做法步骤:22准备好瘦肉□□☆、皮蛋口口等材料☆□□☆。生滚粥之皮蛋瘦肉粥的做法步骤:33将粥米清洗一下☆□☆□,入砂锅加水烧开□□☆□,文火慢慢口熬粥☆☆☆□。生滚粥之皮蛋瘦肉粥的做法步骤:44瘦肉切片□☆□☆,用盐☆□□□、生抽抓匀☆☆☆□☆,再用姜丝□☆□☆,花生油口拌匀腌制☆□☆。生滚粥之皮蛋瘦肉粥的做法步骤:55皮蛋口去壳压碎待用☆□☆□。生滚粥之皮蛋瘦肉粥的做法步骤:66待米都煮开花☆☆□□,开始粘稠☆□☆☆☆,也就是粥底可以口的时候□☆□□☆,开大火□☆☆□□,将肉片下锅搅匀□□□☆。生滚粥之皮蛋瘦肉粥的做法步骤:77粥再滚起来的时候☆□☆□☆,肉片基本已经可以了☆☆□□,将皮口蛋入锅搅匀☆☆□。生滚粥之皮蛋瘦肉粥的做法步骤:88加入葱花☆□□☆,粥就口煮好了☆☆□。生滚粥之皮蛋瘦肉粥的做法步骤:99美味的皮蛋瘦肉粥上桌了□□☆☆,配上口胡椒粉☆□☆□,喜欢的可以往自己的碗里加就OK了☆□☆☆。小窍门口粥底煮好后□☆□□☆,加入肉料口煮的时候☆□□□,基本上三两分钟就可以煮好一锅生滚粥□□□。由于材料一般都是腌制好的☆□☆,生滚粥里是不需要再加调味品□☆□☆☆、味精的□□☆。在粥铺☆□□☆□,有些人不喜欢葱的☆□☆,点粥的时候会口口叫走葱□☆□☆,就是不要葱的意思☆☆□□☆,呵呵☆□□□☆。好一点口口的口口茶楼□☆□□,会把葱☆☆□、咸菜粒☆□□☆☆、胡椒粉用碟子分口口开上□□□,让客人凭口喜好自己添加□☆□□☆。

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