番茄鸡蛋汤_1口☆口口☆口

  番茄鸡蛋汤 “番茄鸡口蛋口汤煎煎更香☆☆□☆☆。番茄鸡蛋汤有很多种做法□☆☆☆,但是我比较偏爱这种□□□☆☆,可以将鸡蛋香味与番茄酸鲜味一体融合于汤汁中☆☆□□☆,真的很美味~” 食材明细主料番茄2个鸡蛋1个辅料猪油适量盐适量小葱适量其口他口味煮工艺十分钟耗时普通难度番茄鸡蛋汤的做法步骤番茄鸡蛋汤的做法步骤:11番茄去皮切块备用(挑选番茄要注意:有些番茄属于不容易煮软且酸味比较中☆☆□□☆,其外表比较硬□☆☆□□,形状圆得不规整有的几何面呈口扁平状态☆☆□,建议挑选番茄不要选择这种☆☆□。应选择哪种必要软☆☆□,色泽均匀□□□☆☆,看上去比较稠砂的那种)番茄鸡蛋汤的做法步骤:22鸡蛋打入碗中☆□□,加入少许盐向一个方向搅拌□□☆☆□。因为我比较喜欢口口鸡蛋□☆□,所以用量是两个□☆□☆□,如果口想将番茄味更加突出用一个鸡蛋即可□□☆□。口☆口口☆口番茄鸡蛋汤的做法步骤:33锅中烧干☆□☆,口☆口口☆口放入猪油☆☆□☆,猪油完全融口化后3-5秒倒入鸡蛋液☆☆□☆☆。(油不口宜过多☆□□,过多会很油腻)番茄鸡蛋汤的做法步骤:44鸡蛋稍煎片刻倒入西红柿翻炒(这个时候可以将鸡蛋暂盛出☆□☆□☆,待番茄炒出汁水后再放入一起翻炒片刻)番茄鸡蛋汤的做法步骤:55将火调小☆□□☆,锅中搅拌将番口茄汁炒出(将蛋捞出单独炒番口茄效果会更好☆☆□☆,番茄汁水会更浓稠☆☆□,但是由于昨天做饭时间有限所以采取的是这种快速的方式)番茄鸡蛋汤的做法步骤:66加入清水□☆□☆☆,将火调大(清水的量根据吃饭人数和口味定□□□☆,我比较口喜欢喝汤所以清水掺的比较多□☆☆□,但是清水过多会影响汤汁浓稠度)☆□☆。番茄鸡蛋汤的做法步骤:77煮沸3秒-1分钟后关火□☆□,放盐☆☆☆,放葱花☆☆□。小窍门(1)汤汁煮好后若发现番茄味道不口够鲜口美可以加入少量的醋调鲜□□☆☆。(2)翻炒口番茄时□□□,应小火并不口停搅拌☆☆☆☆,免得糊锅☆□☆☆□,最后口影响口口感☆☆□□。

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