卤牛肉凉菜大全_6口☆口口☆口

  卤牛肉 “酱香味浓, 软糯相兼□□□☆☆。” 食材明细主料牛腱子1000克辅料川味卤料1包料酒2茶匙老姜少许咸鲜口味卤工艺数小时耗时普通难度卤牛肉的做法步骤卤牛肉的做法步骤:11鲜冻牛腱子肉, 连包装放入口大盆水中解冻□☆☆。卤牛肉的做法步骤:22软化后, 拆包在水中再泡两小时左右☆□☆□☆。卤牛肉的做法步骤:33冲洗后☆□□,不改刀□□☆☆☆、整块冷水口下锅☆□☆☆□,放姜片☆☆□□☆、料酒□☆☆☆,大火焯水□□☆☆□。卤牛肉的做法步骤:44冲洗干净□□□□☆,放入电压力锅□□☆☆,倒入川口味卤口料□□☆☆。卤牛肉的做法步骤:55加水淹过牛肉☆☆☆☆□。卤牛肉的做法步骤:66调至牛/羊肉档□☆□,压约三十五分钟左右☆□☆□□,泄压后不开盖☆☆□、口☆口口☆口静置一夜□☆☆□。卤牛肉的做法步骤:77将卤好的牛肉从汤汁中取出☆□☆,放于口冰箱中冷藏一小时左右□☆☆☆,取出切片☆☆□□□。卤牛肉的做法步骤:88根据个人喜好☆□□,直接食用或口配干海椒面☆□☆☆、花椒面☆☆□□、调味盐□□☆、口☆口口☆口味精的蘸料粘食均可☆☆☆□。小窍门将卤牛肉放在冰口箱中口冷藏☆☆□☆,容易切出不烂的大片☆☆□☆☆。口☆口口☆口

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