过桥方腿冷盘凉菜大全口☆口口☆口

  过桥方腿冷盘 “一块口普通的方腿经过刀工修整□☆□□□,瞬间变成一道美美的冷盘□☆☆☆□。过年来一道这样口的冷盘□□☆,经济实惠又颜值高” 食材明细主料方腿250克辅料辅料无咸鲜口味技巧工艺十分钟耗时普通难度过桥方腿冷盘的做法步骤过桥方腿冷盘的做法步骤:11准备方腿一块☆☆□☆□,250克过桥方腿冷盘的做法步骤:22方腿两头切一下☆☆☆,口☆口口☆口去包装塑料纸过桥方腿冷盘的做法步骤:33去掉外包装□☆☆,待用过桥方腿冷盘的做法步骤:44方腿中间一切为二过桥方腿冷盘的做法步骤:55将其中一半方腿竖起☆☆☆,口☆口口口☆口口斜着对切□☆□,但不要顶角切过桥方腿冷盘的做法步骤:66两头修边成圆角过桥方腿冷盘的做法步骤:77和另一块未修边的相对比过桥方腿冷盘的做法步骤:88将已经修边圆角的半块切薄片□☆☆,每片厚薄口都要差不多□☆☆☆,大于18片过桥方腿冷盘的做法步骤:99将另一半方腿竖起☆□□□□,切下约2厘米厚度的块过桥方腿冷盘的做法步骤:1010将2厘米的块也切薄片☆□☆□☆,每片口薄片厚口度差不多□☆☆,大于12片过桥方腿冷盘的做法步骤:1111薄片的厚度如图过桥方腿冷盘的做法步骤:1212将多余的方腿切小的碎薄片☆□□,装盘过桥方腿冷盘的做法步骤:1313薄片都略微沾点水□☆□□☆,将两片圆角口薄片放在盘中□☆□☆□,呈现倒八字过桥方腿冷盘的做法步骤:1414依次放好薄片过桥方腿冷盘的做法步骤:1515开始放过桥薄片□☆☆☆□,在倒八字处开始放第一片过桥方腿冷盘的做法步骤:1616依次放好所有薄片☆□□,最后一片修小些过桥方腿冷盘的做法步骤:1717成品图过桥方腿冷盘的做法步骤:1818成品图

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