用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕口☆

  用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕 “这个口蛋糕充满童趣吧☆☆☆,用了美美喜欢的巧克力豆还有牛奶小饼干装饰□☆☆☆,用女儿的话说是:“看上去简简单单却有种很温馨的感口口口觉”□□☆☆。美不太喜欢口吃厚重的奶油偏口爱酸口甜的口感□☆□☆☆,所以在蛋糕胚中我加口了小野莓果酱☆☆□□,奶油口也涂的很薄□□□☆☆,酸甜的果酱让这款蛋糕没有油腻多了一些爽口□□☆☆,巧克力口豆和小饼干配着薄薄的奶油吃☆☆□□,香甜松口软还有意外的小惊喜哈☆☆□☆。” 食材明细主料鸡蛋5个细砂糖60G玉米油82G牛奶82G小野莓果酱100G低筋面粉90G辅料淡奶油250G小野莓果酱适量巧克力豆一包牛奶饼干一包奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度莓子戚口风蛋糕的做法步骤用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:11准备材料□□☆□。用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:22蛋黄中加10G细砂糖搅至糖溶化蛋黄微微发白□☆□☆☆。口☆口口☆口用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:33加入玉米油及牛奶搅拌均匀☆□☆□。用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:44加入小野莓果酱拌匀□□☆☆。用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:55将低筋面粉过筛后分多次加入到蛋黄液中□□□☆□。用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:66拌至顺滑无颗粒☆□□☆。用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:77蛋白放在大盆中打至粗泡后□☆□□,细砂糖分三次加入□☆□,打至小尖角直立□☆□。8舀1/3蛋白霜加入蛋黄糊中☆□□。用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:99用切拌法拌匀再倒回至蛋白霜中用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:1010拌至完全均匀;用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:1111将拌好的面糊倒入模具中☆☆☆,轻轻震动几下去除大泡☆☆□,放入预热好的烤箱中下层烤口60分钟左口右□☆□☆□。用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:1212出炉后将蛋糕倒扣晾凉□□☆。用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:1313取出凉透了的蛋糕横向切一刀☆☆□□。用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕的做法步骤:1414取适量打发后的淡奶油与二大勺小野莓果酱拌匀☆□☆。用零食装扮女儿的生日蛋糕---口-莓子戚风蛋糕的做法步骤:1515涂在切开的蛋糕面上□☆☆,口☆口口☆口盖上另一片蛋糕就可以按自已喜口欢的方式口装饰了☆□□□☆。小窍门1☆□☆□、 盛放口蛋白的盆要干净并保口证无水无油□☆□,要够大☆□☆□。2☆□☆☆、 蛋白霜与蛋黄糊搅拌时要从底部口往上翻拌☆☆□,不要划圈以免蛋白消泡□☆□□。3□☆□、 蛋糕脱膜要等蛋糕完全冷却好☆□☆,先用小刀沿模具边缘轻划口一周再从底部推出即可脱模☆□☆。

本文由每时每刻食谱网发布于甜点食谱,转载请注明出处:用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕口☆

您可能还会对下面的文章感兴趣: