圣诞树桩蛋糕卷口☆口口☆口

  圣诞树桩蛋糕卷 “诞节之于国人□□□☆□,是一个与宗教无关的节日☆☆☆☆,国力口增强了☆☆☆□,国人手头宽裕了☆□☆□□,吃喝玩乐☆□☆,快乐分享□□□☆☆,有钱任性□□☆□。巧克力蛋糕卷装饰上融化口的巧克力☆☆□□,再用叉子划出树皮纹路☆☆☆,漂亮的圣诞树桩蛋糕卷就完成了□☆☆☆☆,打包☆□□☆,送礼☆□☆,口☆口口口口☆口走起~” 食材明细主料低粉60克鸡蛋3个白砂糖60克辅料食用油30毫升水45克可可粉5克淡奶油100克黑巧克力80克柠檬汁几滴其他口味烘焙工艺半小时耗时普通难度圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤1准备材料□☆□□,分开蛋黄和蛋清☆☆□,蛋黄中加入10克白砂糖拌匀圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:22蛋清放在口干净无油无水的盆子里☆□□☆☆,加几滴柠檬汁圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:33用电打搅打蛋清☆□□,分三次加入30克白砂糖圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:44打发到9分发☆☆□,蛋白就打好了□☆□□,可以放入冰箱冷藏保持稳定圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:55另一个盆里将蛋黄打散☆☆□,加10克糖☆□□☆,再加入30毫升色拉油☆☆□,加入45克水□☆□☆☆,拌匀圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:66筛入面粉和可可粉圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:77拌匀□☆□,成为蛋黄糊圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:88冰箱里取出蛋清☆□□□,取1/3蛋清加入蛋黄糊中拌匀□☆□☆□,记得要翻拌圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:99将蛋黄糊全部倒回蛋清盆中☆□☆☆,与最后的2/3蛋清翻拌均匀☆☆□□□,成为蛋糕糊□☆☆□☆,小心别消泡圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:1010蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里☆☆□□□,震出气泡圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:1111烤箱预热175度☆□□☆□,中层□☆□☆□,18分钟(根口据自家烤箱调节)☆□☆☆☆,时间到☆☆□□,取出倒扣□☆☆☆☆,上面再盖上一张油纸保持湿润圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:1212淡奶油加20克白砂糖☆☆□☆☆,电打低速打至8分发圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:1313蛋糕凉到微温后切掉不整齐的四边(也可以烤箱取出时切)□☆☆,口☆口口☆口抹上奶油圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:1414 借助擀面杖卷起成卷圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:1515在1/3处一切两半☆☆□,接在一起圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:1616巧克力切小块圣诞树桩蛋糕卷的做法步骤:1717巧克力切小块☆□☆,隔热水融化后□□☆,抹在蛋糕卷上☆□□,趁着巧克力口没有凝固□□□,用叉子划出树干纹路☆☆□☆☆。小窍门1.做蛋糕卷的蛋白不要打到干性发泡□□☆☆,那样卷起时容易断裂;2.最后装饰口蛋口糕卷口时☆☆□☆,要趁巧克口力没凝固时用叉子划出纹路☆□□☆☆。

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