#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙口☆口口☆口

  #ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙 “闪电泡芙☆□☆□,即一种类似手指口口的奶油面口包☆☆☆□,后被研发制作为各口类泡芙曲奇☆☆□。其特口点在于口感细腻润滑☆□□,吃掉第一口就会口被其所吸引而很快吃完☆☆□□☆,速度如闪电般迅猛□□☆☆☆,故得其名☆☆□□。” 食材明细口主料低筋面粉60克水50毫升牛奶50毫升盐0.5克黄油45克细砂糖3克鸡蛋2个辅料淡奶油150克砂糖15克巧克力适量香精少许糖珠少许甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度闪电口泡芙的做法步骤#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:11将水☆□☆、牛奶☆☆□、黄油丁☆□□☆、盐☆□□☆□、细砂糖一起放入锅中#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:22中火加热□☆□☆,直到口到黄油完全融化□☆□□☆,液体完全口沸腾□☆□,关火#AC口A烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:33迅速倒入过筛好的低筋面粉搅拌#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:44搅拌成一个均匀且不沾锅不沾手的面团#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:55搅拌好以后重新放在小火上加热□☆□,不停搅拌大约1-2分钟□□☆□,口☆口口☆口口直到锅底出现一层由口于受热而粘在锅底的薄膜□□☆☆,离火了#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:66离火后继续搅拌一会□☆☆☆,让面团散热☆☆☆☆,当面团降温至口热却不口烫手的程度时☆□☆□□,少量多次地加入打散的全蛋液#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:77每完全拌匀一次☆□□☆,再加入下一次蛋液□☆☆,一直搅拌到捞起面糊时留在刮刀上的面糊呈现倒三角形☆☆□☆□,这样泡芙面糊就做好了#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:88使用直径1cm圆形裱花嘴☆□☆,将面糊装入裱花袋中#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:99在铺有油纸的烤盘中挤出长条状□☆☆☆,长度和中指相当即可#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:1010我用刷子粘点蛋液刷平整#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:1111烤箱预热到200度□☆☆,中层烤20分钟左右□☆□☆,至泡芙膨胀变成金黄色即#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:1212取出泡芙冷却#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:1313淡奶油加砂糖打发好#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:1414把专门的泡芙花嘴装入裱花带袋中□☆☆□□,口☆口口☆口加入打发的淡奶油#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:1515把闪电泡芙底部戳一个洞☆☆□,挤入打发的淡奶油#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙的做法步骤:1616把各色巧克力口隔水融化□☆□,在泡芙口口表面均匀的沾取☆□☆□☆、涂抹巧克力□□☆,用不同颜色的巧克力☆□□☆☆、糖珠装饰即可口小窍门1☆□□、泡芙面团中使用的鸡蛋要用常温状态下的蛋□☆□☆,蛋太凉的话会影响泡口芙成品质量2□□☆□☆、挤入口奶油这一步口可以在完成表面装饰之后3☆□☆、我的颜色是用白巧克力融化后加香精完成的□☆☆☆,红色加的玫瑰香精□□☆□,绿色加的斑斓口香精

本文由每时每刻食谱网发布于甜点食谱,转载请注明出处:#ACA烘焙明星大赛#闪电泡芙口☆口口☆口

您可能还会对下面的文章感兴趣: