毛毛虫蛋糕卷口☆口口☆口

  毛毛虫蛋糕卷 “这几天休息在家□☆☆,有时间做几样焙烘作品了☆□☆☆□,想着为孩子准备口一些有意思的烘焙作品心里会很幸福□□☆,这款毛毛虫蛋糕卷是在横条蛋糕卷的基础上造型的☆□☆☆□,充满了童口口趣☆□☆□,儿子和他的好朋友们一定会很喜口欢的□☆□☆□!” 食材明细主料低筋面粉80g蛋清4个蛋黄3个细砂糖45g(蛋清打发)色拉油40ml水60ml抹茶粉5g玉米淀粉1小勺白醋2滴辅料动物淡奶油100g糖粉15g草莓适量饼干条适量巧克力豆适量薄荷叶适量细砂糖15g(蛋黄糊)甜味口味烘焙工艺廿分口钟耗时简单难度毛毛虫蛋糕卷的做法步骤毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:11准备材料□☆☆,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清☆□☆☆,3个蛋黄口)毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:22蛋黄中加入15g细砂糖☆☆☆□☆,用打蛋器打匀毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:33再依次加入水☆☆□□□、色拉油☆☆☆、柠檬汁搅拌均匀毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:44筛入低筋面粉☆□□☆、玉米淀粉□□☆□☆、抹茶粉毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:55用打蛋器拌成均匀的流线面糊待用毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:66蛋白分三次加入细砂糖45g☆☆☆□,打至湿性发泡☆☆☆,提起打蛋器呈现尖角的状态毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:77取三分之一打发好的蛋白□☆□□,放入蛋黄糊中翻拌均匀毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:88再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:99继续翻拌成细腻糊状毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:1010取少量淡抹茶面糊放小碗中□☆□,再加一些抹茶粉拌成深抹茶面糊毛毛虫蛋糕卷的做法步口骤:1111装入裱花袋□□□☆,尖角剪一小口口☆☆□,口☆口口☆口在铺了油纸的烤盘上描绘出线条图案☆□☆,放入预口热好175度口的烤箱1.5分钟拿出毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:1212剩余的抹茶面糊全倒入烤盘毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:1313用刮板抹平蛋糕糊表面□□☆,轻拍底部□☆□☆□,拍出口大口气泡□□☆☆,放入预热好175度的烤箱烘烤15分钟左右☆□□☆☆,可以拿牙签试一下没粘就表示可以了口毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:1414烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩☆☆□☆,趁热撕口去油纸☆□□,口☆口口☆口再盖回去毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:1515蛋糕稍冷却换一张干净的油纸倒过来贴紧地卷起来□□□,用油纸包好☆☆□□☆,放冰箱冷藏1小时定型毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:1616拿出切成小段毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:1717淡奶油加糖粉打发毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:1818将蛋糕卷摆好□□□,挤上奶油霜毛毛虫蛋糕卷的做法步骤:1919再用巧克力豆做眼晴□☆□☆,饼干条做触角□□☆□☆,做成毛毛虫状□☆☆☆□,旁边用草莓人和薄荷叶做装饰即成□☆□□。

本文由每时每刻食谱网发布于甜点食谱,转载请注明出处:毛毛虫蛋糕卷口☆口口☆口

您可能还会对下面的文章感兴趣: