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  #ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干 “这是和儿子一起完成口的饼干☆☆□□,因为他们学校有活动□☆□□☆,还是做饼干最简口单也快□☆□□☆,我做面团擀好☆□☆□□,儿子用模具压出形口状☆☆□□,玩得可高兴☆□☆。第二天在学校给小朋友们发口饼干的时候还说上一句☆□□□□,这是我和妈口妈自己做的□☆☆!口☆口口☆口” 食材明细主料黄油120G低粉280G水果硬糖适量辅料鸡蛋一个盐1G白沙糖90G甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度奶香糖果饼干的做法步骤#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:11准备好所需要的材料以及模具#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:22把黄油软化后加细沙糖和少许盐打至膨松☆☆☆□,体积变大#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:33分两次加入鸡蛋液用打蛋器打发#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:44搅打至鸡蛋和黄油完全融合☆□☆,看起来膨松轻盈#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:55低粉过筛后加入□□□□□,橡皮口刮口刀翻拌☆☆□□,使面粉和黄油混合#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:66用手揉成柔软的面团□☆☆,醒半小时#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:77醒面团的时候把两种糖果擀碎备用#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:88将面团用擀面杖擀开成薄片☆☆☆□☆,再用饼干模具压出形状(这是圣诞模具饼干)#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:99烤盘放油纸☆□☆□□,再排入饼干准备入烤箱#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:1010另一半面团用心形模压出形状☆□☆,再用裱花嘴在中间压口出空心#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:1111入180度的烤箱中层18分钟即可出炉#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:1212糖果饼干要先把空心饼干胚入烤箱烤10分钟□□☆☆,再取出放糖果然后继续烤8分钟即可#ACA烘焙明星大赛#奶香糖果饼干的做法步骤:1313糖果饼干要放凉后再从油纸上取下来小窍门黄油一定要打发到位☆□□□,否则饼干成品只会脆而不酥☆☆☆☆。加入蛋要分次☆☆□☆□,以免造成油水分离; 拌入低粉后要轻而快的切拌□☆□☆☆,口☆口口☆口不要让面粉起筋;

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