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  #ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干 “说起来我也是为了消耗果酱才做了这款口饼干□☆☆,结果发现用掉的果酱还是很少啊☆☆☆□□,回头得好好想想做什么才能大量消耗果酱啦☆□☆□,口☆口口☆口口口☆口口☆口要尽快用完呢□☆□☆。☆□□□☆。☆☆□。对了□☆☆□□,这款口饼口口口口口干要用耐烤果酱的哈~口口~材料:低筋面口粉150g☆□☆☆□,黄油100g☆☆□,蛋液20g□□☆□,糖粉50g□☆□□,香草精适量□□☆□,耐烤草莓果酱适量” 食材明细主料低筋面粉150g黄油100g蛋液20g糖粉50g辅料香草精适量耐烤草莓果酱适量甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度草莓酱饼干的做法步骤#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:11黄油软化后加入糖粉#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:22手动搅拌均匀☆☆☆☆□,看不到糖粉的状态即可#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:33开启电动打蛋器将黄油打发至颜色变口浅□☆☆、体积膨大的状态#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:44分次加入蛋液#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:55搅打均匀#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:66滴入适量香草精#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:77搅打均匀#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:88筛入口低筋面粉#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:99拌匀至无干粉状态□☆□□,然后口将面团装入袋中☆□□☆☆,放入冰箱冷藏约1小时#ACA烘焙明口星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:1010取出冷藏好的面团□☆☆□,用手稍揉捏一会儿#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:1111分成10g/个重的小面团#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:1212搓圆后摆放入烤盘中#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:1313依次将其压扁☆☆☆☆,并在中央压出凹坑#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:1414将耐烤草莓果酱装入裱花袋中☆□☆,然后挤到饼干中央凹坑处#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:1515将烤盘送入预热好的烤箱中层☆□□☆,180度约15分钟#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的做法步骤:1616出炉晾凉即可;注意装袋保口存□□☆,以免受潮变软小窍门1. 黄油中加入糖粉后□☆☆,口☆口口☆口先手动搅匀☆☆☆□,可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生;2. 分次加入口蛋液时□□□□,注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后☆☆□□,再加入下一次口口蛋液;3. 冷藏口好的面团取出口后□□☆☆,注意先用手揉捏均匀再擀开□□☆☆,否则擀开的面片表面会有不均匀分布的情况;4. 果酱一定要用耐烤型口的☆□□,一般的果酱口效果不好哦~

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